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Pães alemães combinam alimentação saudável com itens de degustação

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Novo Vilão: Preço do queijo sobe 30%

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Pão e vinho, receita de sucesso

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A Back Frost Importação e Comércio Ltda., empresa nacional, que comercializa pães alemães congelados pré-assados, possui em sua linha de produtos itens nutritivos e saudáveis compostos de integrais e de grãos e sementes, além daqueles que harmonizam com vinhos, por exemplo. São 27 artigos de panificação, feitos com massa de fermentação natural e sem conservantes e sabores …

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Introduzidas no Brasil na época da colonização pelos portugueses, e trazendo elementos da mistura de culturas e credos, as festas juninas são famosas por suas comidas tradicionais e sabores regionais que não podem faltar, como fubá, aipim, cenoura, milho verde, queijo, banana, laranja, broa mineira e especiarias. Para transformar esse verdadeiro “arraiá” de sabores em …

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Apareça. Essa é a palavra de ordem na era da informação. Num mundo marcado pela alucinante produção de conteúdo, quem não marcar seu território nessa área, certamente ficará para trás. Contudo, a busca por relevância pode ser muito mais complexa do que parece. Engana-se quem pensa que criar um blog e manter perfis ativos nas …

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ALTA NO PREÇO DO LEITE DISPARA VALOR DO QUEIJO MUSSARELA E PREJUDICA PIZZARIAS DE TODO O PAÍS EMPRESÁRIOS DO RAMO SOFREM COM A ALTA NO PREÇO DO INGREDIENTE E TEMEM FECHAR AS PORTAS Julho 2016 – O feijão não é o único vilão da vez na mesa dos brasileiros. O leite e o queijo também estão bem mais …

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Para promover o consumo de pães, a Associação Brasileira de Panificação e Confeitaria (Abip) e a Sociedade Brasileira de Sommeliers-SP (SBS-SP) somaram forças para oferecer encontros semanais de degustação de pães e vinhos. E apesar do  pouco tempo de vida – os encontros foram iniciados no final do ano passado – a iniciativa já é um grande …

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Inspiração. Uma única palavra que representa um esforço homérico para se atingir o que hoje chamamos de criatividade. O combustível para a tão enaltecida inovação, a deusa e o demônio de nossos dias. As palavras inovação ou disruptivo parecem ser o mote do momento. O mundo parece estar o tempo todo correndo, como um cachorro …

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Segundo o último estudo divulgado pela ABF – Associação Brasileira de Franchising – o segmento de “Alimentação” representa 36% das 50 maiores marcas de franquias no Brasil. Também se destaca no relatório o setor de “Saúde, Beleza e Bem-Estar” que contou com um crescimento expressivo nos últimos anos e, agora, já representa 12% destas marcas. …

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Em relatório, no início de fevereiro, o Banco Central divulgou uma previsão de baixa na taxa básica de juros, Selic, de 9,75% para 9,50% ao ano até o fim de 2017. Para a inflação, a previsão é que haja também uma redução significativa nos próximos meses, encerrando o ano abaixo de 10%. As quedas, porém, …

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Segundo dados da Apuesp, Associação Pizzarias Unidas, a pizza na crise se torna o prato mais conveniente e acessível para toda a família. Apuesp prevê aumento de 10% nas vendas de pizza neste segundo semestre; Paixão nacional, a pizza está presente no lar dos brasileiros, seja em uma comemoração, no domingo, e até na rotina semanal. Segundo levantamento realizado …

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Em estudo realizado pelo PROVAR – Programa de Administração de Varejo da FIA (Fundação Instituto de Administração) em parceria com o IBEVAR – Instituto Brasileiro de Executivos de Varejo e Mercado de Consumo – a taxa de inadimplência  (recursos livres) deve ficar entre 5,89% e 6,82%, com média estimada em 6,36% para Junho de 2017, …

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