Pães alemães combinam alimentação saudável com itens de degustação

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Novo Vilão: Preço do queijo sobe 30%

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Pão e vinho, receita de sucesso

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Em estudo realizado pelo PROVAR – Programa de Administração de Varejo da FIA (Fundação Instituto de Administração) em parceria com o IBEVAR – Instituto Brasileiro de Executivos de Varejo e Mercado de Consumo – a taxa de inadimplência  (recursos livres) deve ficar entre 5,89% e 6,82%, com média estimada em 6,36% para Junho de 2017, …

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Em 22 de maio é celebrado o Dia Internacional da Biodiversidade, data proclamada pela Organização das Nações Unidas (ONU) com a finalidade de conscientizar a sociedade a respeito do valor e a representatividade que o tema tem para o mundo. No Brasil, o período é uma oportunidade para debater as formas de utilização dos nossos …

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Nos momentos de crise que aparecem as melhores oportunidades. Quem sobrevive não é o mais forte, mas aquele com melhor capacidade de adaptação”, assim o naturalista inglês Charles Darwim definiu  a espécie e sua evolução. Em um contexto de negócio em constante mutação, as reações do varejo devem ser cada vez mais rápidas e os modelos de negócio devem …

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Com foco em restaurantes, cafés e hotéis, empresa da indústria alimentícia aposta em itens saudáveis e 100% naturais para faturar R$ 200 milhões ao ano Unidade de negócio do Grupo Sabará especializada em soluções naturais e tecnológicas para as indústrias de alimentos, bebidas, nutrição animal e farmacêutica veterinária, a Concepta Ingredients anuncia a sua entrada …

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Em um período de 50 anos, o brasileiro passou a consumir 1.077 calorias a mais por dia, em média. Estudo divulgado pela revista National Geographic mostra que o brasileiro de 1961 consumia diariamente 2.209 calorias, sendo 24% de oriundos de açúcar e gordura. Em 2011, esse número subiu para 3.286 calorias e 28% de açúcar e gordura. Estas cifras …

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Quando falamos em sustentabilidade muitos significados estão inseridos neste contexto: meio ambiente, salvar o planeta, onda verde, reciclagem, tripé sustentável, desenvolvimento sustentável, enfim, a sustentabilidade está sendo utilizada em qualquer momento, local, empresa, produto ou frase. Já começamos a sentir um certo desgaste para este termo e usos inadequados para uma palavra que está “na …

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Dizem que o jeito mais fácil de aumentar o faturamento e o valor de mercado de uma empresa é expandindo a equipe e a capacidade de produção. Porém, na prática, nem tudo é tão simples assim. Quando a estrutura cresce, os gastos também aumentam e, muitas vezes, fica difícil controlar os processos internos.   Por …

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