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Pão e vinho, receita de sucesso

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1 milhão de pizzas são consumidas todos os dias no Brasil

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Economia criativa é a saída para a crise

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Para promover o consumo de pães, a Associação Brasileira de Panificação e Confeitaria (Abip) e a Sociedade Brasileira de Sommeliers-SP (SBS-SP) somaram forças para oferecer encontros semanais de degustação de pães e vinhos. E apesar do  pouco tempo de vida – os encontros foram iniciados no final do ano passado – a iniciativa já é um grande …

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Segundo dados da Apuesp, Associação Pizzarias Unidas, a pizza na crise se torna o prato mais conveniente e acessível para toda a família. Apuesp prevê aumento de 10% nas vendas de pizza neste segundo semestre; Paixão nacional, a pizza está presente no lar dos brasileiros, seja em uma comemoração, no domingo, e até na rotina semanal. Segundo levantamento realizado …

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Nos momentos de crise que aparecem as melhores oportunidades. Quem sobrevive não é o mais forte, mas aquele com melhor capacidade de adaptação”, assim o naturalista inglês Charles Darwim definiu  a espécie e sua evolução. Em um contexto de negócio em constante mutação, as reações do varejo devem ser cada vez mais rápidas e os modelos de negócio devem …

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Em um período de 50 anos, o brasileiro passou a consumir 1.077 calorias a mais por dia, em média. Estudo divulgado pela revista National Geographic mostra que o brasileiro de 1961 consumia diariamente 2.209 calorias, sendo 24% de oriundos de açúcar e gordura. Em 2011, esse número subiu para 3.286 calorias e 28% de açúcar e gordura. Estas cifras …

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